Cara memberi makan obsesi makanan Anda

Cara memberi makan obsesi makanan Anda

www.thirtyfiveseconds.com – Bagikan di obsesi makanan kota kami, dan temukan ranah citarasa baru, hasrat kuliner, dan pengalaman bersantap di luar dunia ini. Panduan kami tentang dunia makanan Singapura yang ramai akan membuat Anda siap untuk pergi (atau makan). Jika Anda seorang pecinta makanan yang pertama kali mengunjungi Singapura, mudah untuk merasa kewalahan. Tempat kami yang cerah di pulau-pulau kelas dunia, restoran berbintang Michelin, dan hidangan dari seluruh dunia dapat menyulitkan untuk mengetahui harus mulai dari mana.

1. Jelajahi beragam masakan lokal kami
Orang Bersantap di pusat makanan Maxwell dengan kedai di sebelahnya.

Seperti Singapura sendiri, masakan lokal kami adalah campuran rasa yang menggoda dari berbagai latar belakang ras, termasuk makanan dengan asal Cina, Melayu, Eurasia, Peranakan *, dan India.

Chinatown, Little India dan Kampong Gelam adalah tempat yang bagus untuk memulai jika Anda ingin mencoba masakan Cina, India, dan Melayu lokal kami masing-masing, sementara lingkungan Joo Chiat / Katong dipenuhi dengan restoran yang menyajikan klasik Peranakan.

Jika Anda berada di Singapura selama beberapa hari atau seminggu, kami menganjurkan mencurahkan setiap hari kunjungan Anda untuk mencicipi hidangan ikonik dari salah satu budaya lokal kami. Dan apakah Anda seorang pecinta bumbu yang ingin mencicipi kekayaan rasa kepiting cabai, atau ingin mencicipi roti prata (roti pipih India Selatan), Anda pasti akan menemukan hidangan yang layak untuk menggoda selera Anda.

* Istilah ini adalah kata Indonesia / Melayu yang berarti “kelahiran lokal”, yang umumnya mengacu pada orang-orang Cina dan Melayu / peninggalan Indonesia.
2. Pesan meja terlebih dahulu saat bersantap di restoran berbintang Michelin
Array masakan Peranakan di Candlenut

Jika Anda ingin makan kelas dunia, pesan meja di salah satu restoran kami yang berbintang Michelin. 2019 melihat Lion City menaikkan taruhan sebagai ibukota makanan global, dengan 44 membuat daftar Bintang Michelin Singapura, dan sejumlah restoran dan restoran dianugerahi Bib Gourmand.

Apakah Anda mencari kesenangan dengan masakan Prancis modern di Odette atau menemukan kehalusan teknik kuliner Jepang di Waku Ghin, Anda pasti akan mengalami makanan sekali seumur hidup. Jika cita rasa Singapura dengan twist adalah keinginan Anda, mampirlah ke Labyrinth — tempat koki Han Li Guang menyajikan rasa lokal dengan twist modern — atau Candlenut, restoran Peranakan pertama di dunia yang menerima Bintang Michelin.

Kami menyarankan Anda mendapatkan kursi sebelum mendarat di pantai kami — pemesanan di restoran-restoran ini diketahui membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk diamankan.

Pengunjung yang mencari daftar perusahaan yang lengkap dapat melihat panduan kami untuk pemenang Bib Gourmand 2019 dan restoran berbintang Michelin.
3. Cicipi kreasi koki lokal kami dengan twist
Salah satu hidangan khas Chef Jason Tan.

Status Singapura sebagai kota metropolitan global membuatnya menjadi titik pertemuan bagi berbagai budaya, yang terbukti dalam kreasi kuliner para koki lokal kami.

Koki berbintang Michelin, Jason Tan, memadukan bahan-bahan Barat dengan bakat gastro-botani di Corner House, sementara Relish oleh Wild Rocket — gagasan dari pendiri masakan modern Singapura, Willin Low — menawarkan burger lezat dengan sentuhan Asia.

Untuk hidangan jajanan dengan pengaruh global, singgahlah di A Noodle Story — kedai makan yang dianugerahi Michelin Bib Gourmand yang menyajikan hidangan mie yang menarik inspirasi dari ramen Jepang (sup mie Jepang) dan wanton mee lokal (mie telur yang disajikan dengan irisan daging babi panggang dan kue ukuran gigitan).

Bersantaplah di restoran-restoran lokal ini, dan temukan kerajinan dan kreativitas di balik masakan fusion Singapura.
4. Melampaui restoran untuk mengungkap obsesi makanan kita
Interior ruang makan NOX yang temaram

Tur bertema makanan, pengalaman bersantap berdasarkan pengalaman, dan festival makanan tahunan hanyalah beberapa dari aktivitas mendalam yang menanti Anda. Bangkitkan selera Anda dalam kegelapan pekat di Nox-Dine In The Dark, nikmati hidangan yang dikelilingi oleh keindahan laut di Ocean Restaurant atau nikmati makan malam Anda sendiri di Smith Marine.

Koki pemula dapat mengasah kerajinan mereka dengan sihir masakan, sementara pecinta kuliner dapat memulai wisata khusus mencoba hidangan etnis seperti Wok N ‘Stroll atau Singapore After Dark.

5. Kenali koki, bartender, dan pemilik restoran kami yang penuh gairah
Bidikan interior lebar dari Nouri Photo oleh http://guide.michelin.com

Lebih dari sekadar kota restoran, Singapura adalah rumah bagi para koki, pemilik restoran, dan bartender yang bersemangat yang tinggal dan menghirup seni kuliner.

Apakah Anda senang omakase Eropa di Nouri atau mencicipi koktail yang diseduh dengan gin Lion Lion buatan lokal di NATIVE, jangan merasa malu untuk memulai percakapan dengan koki atau bartender — obrolan Anda selanjutnya pasti akan memicu cinta Anda untuk makanan.

6. Temukan dunia cita rasa di pusat jajanan kami
Sepiring nasi ayam kukus dari kios Maxwell Food Center.

Sebagai sebuah bangsa, orang Singapura dapat dibanggakan bangga dengan pedagang asongan kami. Makanan jalanan lokal kami telah dipuji oleh konstelasi koki selebriti, pemilik restoran dan kepribadian, mulai dari Gordon Ramsay hingga Antony Bourdain.

Kunjungan ke Singapura tidak akan lengkap tanpa satu atau dua perampokan ke pusat jajanan lokal kami. Kami sungguh-sungguh merekomendasikan berkunjung ke Chinatown Complex Food Center, rumah bagi 260 warung makanan termasuk Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Noodle, penjaja yang menjual hidangan berbintang Michelin yang paling terjangkau di dunia.

Lau Pa Sat dan Amoy Street Food Centre adalah dua pusat jajanan lainnya untuk dipertimbangkan oleh para pecinta kuliner, menjual segala sesuatu mulai dari sate (sate daging panggang) dan char kway teow (mie nasi goreng dengan saus kedelai hitam) hingga mie bakso ikan dan puff kari. Untuk lebih banyak makanan berharga Michelin, mampirlah ke tempat-tempat yang dicintai seperti Tai Hwa Pork Noodle atau Hong Kee Beef Noodle.
7. Pelajari istilah lokal dan pesan seperti pro
Foto malam orang-orang yang sedang memanggang sate dengan orang-orang makan

Singlish — bahasa daerah setempat kami yang penuh warna — adalah bagian penting dari budaya makanan lokal kami. Untuk benar-benar menggali obsesi makanan dalam negara kita, Anda dapat mempelajari bahasa setempat dan membenamkan diri dalam budaya makanan penuh warna kami. Lihatlah panduan kami untuk memesan kopi seperti hidangan lokal dan makan seperti orang Singapura sejati.

Sumber : www.visitsingapore.com